哥倫比亞工程技術大學校長訪問華南農業(yè)大學 胡文鋒和楊美艷參與會晤閱讀次數 [390] 發(fā)布時間 :2024-07-30
據華南農業(yè)大學網站新聞報導：
2024年7月12日，哥倫比亞工程技術大學（Universidad ECCI）校長Fernando Soler López教授、國際關系負責人Hugo Geovanny Hilarión先生一行到訪華南農業(yè)大學（圖1）。這是繼6月15-17日華南農業(yè)大學章家恩和胡文鋒教授赴哥倫比亞訪問ECCI大學后的回訪。本次回訪，華南農業(yè)大學國際交流處陳樂天處長及同事全程接待陪同。華南農業(yè)大學食品學院教授、我公司董事長胡文鋒博士及楊美艷副教授有幸受邀參與了全程接待和交流。
圖1 哥倫比亞工程技術大學校徽
交流會上，雙方介紹了各自的教育模式、在校人數、科研方向、優(yōu)勢合作項目、國情政策等。國際交流處陳樂天處長介紹了華南農業(yè)大學在農業(yè)、工程和食品科技創(chuàng)新方面取得的主要成就，并特別介紹了華南農業(yè)大學在推動“中拉聯(lián)盟”框架下各項合作項目的主要舉措，提議未來兩?？梢栽谵r業(yè)科技、工業(yè)工程、精準農業(yè)、可持續(xù)發(fā)展等領域建立聯(lián)合研究中心，共同開展研究項目，促進知識與技術的交流（圖2）。
Fernando Soler López校長對此表示贊同。他指出，哥倫比亞工程技術大學在農業(yè)、食品、土地改良、工程技術領域擁有先進的教學和研究成果，愿意與華南農業(yè)大學分享經驗，共同開發(fā)適應當地農業(yè)發(fā)展的相關技術和方案。他表示，語言是溝通的橋梁，ECCI大學的教師和學生，包括他本人，當前學習中文的熱情高漲，為雙方在各方面合作奠定了語言基礎。
圖2 雙方交流后合影留念
交流結束后，國交處陳樂天處長及負責人，胡文鋒和楊美艷副教授陪同代表團分別參觀了材料與能源學院的周武藝教授的3D打印實驗室（圖3和圖4）、工程學院的農業(yè)機械博物館（圖5）、精準航空無人機基地。最后參觀并考察了食品學院胡文鋒團隊的飼用和食用昆蟲養(yǎng)殖基地。
圖3 參觀材料與能源學院3D打印室
圖4 參觀材料與能源學院3D打印室并合影
圖5 參觀工程學院農機博物館并合影
在飼用與食用昆蟲養(yǎng)殖基地，首先胡文鋒介紹了中試規(guī)模的蟋蟀養(yǎng)殖場，生物源公司的技術部負責人祁姣姣講解了蟋蟀的養(yǎng)殖過程，使用的原材料，以及蟋蟀的應用等（圖6）。同時，胡文鋒還介紹了黑水虻育種和繁殖過程，以及黑水虻相關的產品，以及菌絲體可降解材料（圖7和圖8）。之后，由生物源公司海外市場部的同事全面介紹了蟋蟀養(yǎng)殖與應用，以及對環(huán)境友好的特點?？腿藗儗︼曈门c食用昆蟲表示了濃厚的興趣，并希望能引入哥倫比亞，為當地開發(fā)和提供這種新型的可持續(xù)的昆蟲蛋白（圖9和圖10）。中餐時，胡文鋒還特意準備了一道蟋蟀美食給客人品嘗，F(xiàn)ernando Soler López校長好奇地嘗試一個，覺得味道很好，比雞肉好吃，之后放開吃了不少蟋蟀（圖11）。值得推廣。
圖6 食品學院與生物源共建飼用和食用昆蟲產學研基地蟋蟀養(yǎng)殖場
圖7 參觀食品學院與生物源共建飼用和食用昆蟲產學研基地黑水虻育種室
圖8 介紹胡文鋒團隊另一個產學研技術成果——菌絲體可降解材料
圖9~ 10 介紹胡文鋒團隊蟋蟀養(yǎng)殖產學研成果
圖11 賓主一同品嘗食品級昆蟲——椒鹽蟋蟀
此次訪問進一步加強了華南農業(yè)大學、生物源公司與哥倫比亞工程技術大學的友好合作關系，為人才培養(yǎng)、科學研究、產業(yè)化合作，如飼用和食用昆蟲的研發(fā)、產業(yè)化等奠定了堅實的基礎。
此次交流，華南農業(yè)大學國際交流處、發(fā)展規(guī)劃處和食品學院的相關負責人和專家參與了接待工作（圖12）。
圖12多部門負責人參與接待并合影
參考文獻
哥倫比亞工程與技術大學校長訪問我校。
https://www.scau.edu.cn/2024/0715/c1300a380722/page.htm